洗洁精本来是老百姓一日三餐离不开的洗涤用品，放少了碗筷洗不干净，放多了泡沫冲洗不干净，还会对手部肌肤造成伤害，更可怕的是洗洁精中的表面活性剂，如果冲洗不彻底，附着在餐具上，具有很多隐性的危害。
市场上9种洗洁精，洗过餐具后，自来水冲洗12遍，还能检测出平均0.03％残留，别小看这0.03％，我们每天都在用洗洁精，而且平均冲洗根本没有12遍，我们每天吃饭，喝汤就把这残留物吃到体内，一天两天没问题，一两年问题也不大，但是十年，二十年后，问题就大了，40岁以上的朋友小时候很少听到啥 前列腺炎，白内障，白血病等等，但是现在这些疾病为何这么普遍，不说洗洁精是主要原因，但起码它是个原因之一。 表面活性剂进入人体后，会干扰人体所有代谢，其代谢产物在体内引起的生化反应，会对机体造成很大的危害，尤其对生育繁殖的影响；胚胎毒性、致畸性、致突变性、致癌性、致敏性、溶血性等。洗衣粉、肥皂和洗洁精都含有表面活性剂，按要求必须通过国家致畸、致癌、致病等指标的检验，而国家对化工类产品，没有这方面的要求。特别是孕妇使用不慎，不利于胎儿的发育，其中，含有的酒精硫酸和直链烷基磺酸盐等化学成分，可以通过皮肤黏膜被人体吸收，如果孕妇长期与之接触，在受精卵发育分裂为4个细胞时(大约在受精后48小时)，可使卵细胞膜变形，导致受精卵死亡。
中国人食品中出现了苏丹红、福尔马林、三聚氰胺等工业用料，油条中发现了洗衣粉；而美国人将食品标准引用到日化用品中，例如：安利的洗洁精，虽说只是洗涤用品，却引用的是食品行业的卫生标准，在洗碗的过程中，即使洗洁精没有冲洗干净，其残留成分随餐具吃进肚子也没有关系。
所以在政府没有出台相应的标准前，我们要谨慎使用洗洁精，诸如，使用天然绿色洗洁精。
最安全的方法是煮沸消毒。洗蔬菜和水果可以开始用流水冲洗，去掉表面泥沙，然后泡一些盐水，浓度在5％最好。最后用清水冲净就行了。或者在洗涤过程中，多次冲洗，以防残留。